Articles populaires – La popotte de Manue

4 janvier 2008

Le brownie de Miss Julie

Bon, il est bien évident que ceux et celles qui s’arrêteront sur cette recette ne sont pas concerné par les résolutions de ce début d’année style :« Oh cette année je perds 6 kilos », A--e passe ton chemin ;o)) ! Non, les résolutions moi je les ai abandonné...

Posté par Manue popotte à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2008

Vanille Kipferl, mon concentré de courage !

Verre Luminarc Et voilà, j’étais en train de vous faire un super discours sur Christophe Felder et ce livre que je viens de trouver chez FL, « Leçons de pâtisserie » tartes, crèmes, chocolat, petits gâteaux, décoration … quand la connexion internet me...

Posté par Manue popotte à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2007

Miammm, joli morpion !

Oui je sais cela n'est pas très fin ...Moi-même je trouve cela assez douteux mais bon, j'ai l'imagination en panne en ce moment alors pardonnez-moi ...Des petits biscuits fourrés de gelée de groseilles et de Nut',un délice, le sablé est excellent et la...

Posté par Manue popotte à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2007

Délicieuse mousse aux marrons

Pour un dessert aérien et super rapidecontenant mon ingrédient fétiche du moment,à savoir de la crème de marron ... moi je craque complétement ! Pour 4 personnes 250 g de crème de marrons200 g de mascarpone2 œufs1 sachet de sucre vanillé Cassez les œufs...

Posté par Manue popotte à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2007

Surprises de pommes et boudin blanc

De délicieuses tartelettes pour l'apèritif, lorsque l'on tranche le boudin blanc il gonfle comme une balle à la cuissonet j'ai trouvé ça rigolo ! Pour une trentaine de tartelettes Préparation : 10 minutesCuisson : 20 minutes 1 rouleau de pâte brisée 2...

Posté par Manue popotte à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2007

Le Sbrinz et ses ravioles

Du Sbrinz pour une recette autour de ce fromage,autour de 5 fromages en faitet nous sommes 15 à participer ! Moi je vous livre ici la recette des ravioles aux épinards, jambon cru et Sbrinz. Préparation : 1 heureCuisson : 10 minutesDifficulté : **Budget...

Posté par Manue popotte à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2007

Marbré au Matcha et au chocolat blanc de Béa

J'ai trouvé cette recette chez Béa , un vrai bonheur !!! Ingrédients : 3 gros oeufs 180 g de farine 100 g de chocolat blanc120 g de beurre 150 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuil. à c. et demi de thé Matcha 1 cuil. à c. de levure chimique Faites fondre...

Posté par Manue popotte à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2007

Macarons à la fève de Tonka

Et vous savez ce que l'on a envie de faire lorsque l'on écoute Micky Green ??? Nooooooooooon pas ça voyons ;o) on a juste envie de faire des macarons ! Et c'est plutôt chouette car depuis que l'ai le livre de Sylvie dans les poches ça me démange. Pour...

Posté par Manue popotte à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2007

Roulé aux pommes et confiture de lait de mon p'tit bouquin

Enfin je l'ai dans les mains, et c'est super impressionnant de se retrouver avec ses propres recettes, ses propres photos, son texte dans un petit bouquin tout mimi. J'ai été contacté en mars je crois par une maison d'édition sur Parispour leur fournir...

Posté par Manue popotte à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2007

Crêpes bretonnes

Envie de crêpes, ça arrive souvent ici...Pour changer de mes éternelles crêpes à la bière , et comme aujourd'hui j'étrenne une nouvelle crêpière (celle toute plate anti-adhésive livrée avec un bâton en bois pour faire comme dans les crêperies sauf qu'au...

Posté par Manue popotte à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2007

Tartelettes aux noix et caramel

Bien le bonsoir à tous, me revoilà ...En fait je n'ai pas eu un simple souci de connexion, il s'est avéré que j'ai réussi à crâmer (en plus de la connexion) la carte "maman" de mon tout nouveau PC portable. Le super PC "de la mort" qui me permettait de...

Posté par Manue popotte à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2007

Enfin la tarte au sucre ...

Quand j'ai vu le résultat de cette recette en ouvrant mon four,j'ai tout de suite pensé au Kouign-Aman ! ( Même que c'est Marion qui a gagné ) Et je me dis que chaque région devait posséder sa gourmandiseréalisée avec de la pâte levée briochée,pleine...

Posté par Manue popotte à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2007

Cuisines en fête : Faisons donc des meringuettes !

Aujourd'hui c'est la fête dans nos cuisines, un événement un rien sympathique soutenu par Francine , la reine des farines et avec Mr Guy Martin comme parrain ! Voici une petite interview en bonus réalisé par notre chef Simon préféré bien sûr ... "Cuisines...

Posté par Manue popotte à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2007

Gâteau aux pommes, pacanes et caramel

J'ai un pommier dans mon jardin qui me donne des tas de pommes !Des pommes toutes vertes, super acides mais délicieuses cuîtes. Je fais donc une recherche et je tombe direct dans le blog d' Isa et ses gourmandises .C'est EXACTEMENT ce qu'il me faut !...

Posté par Manue popotte à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2007

Mes tables de fêtes, concours photo

Mes tables de fêtes ont eu la super idée d'organiser un concours photo.Un super jury de pro et des livres en cadeaux et moi qui me dis : "qui ne tente rien n'a rien" !J'ai pas raison ? Ce sont des cupcakes au chocolat, il fallait quand même que je mette...

Posté par Manue popotte à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2007

Muffins aux 3 chocolats

Merci à toutes pour vos différents avis et votre franchise ;o)))J'avoue ne pas être quelqu'un de très "commercial" et que le fait de passer à un petit cocon tout roseà un truc tout noir peut parfois faire bizarre ...Rien n'est fait mais l'idée me plaît...

Posté par Manue popotte à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2007

Poulet aux noix de cajou

Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet1 verre de sauce soja1 CS de vinaigre balsamique10 cl de lait de cocohuile pour le wokfarinenoix de cajousel et poivre Détaillez le poulet en lanières, les déposer dans un saladier et arrosez avec la sauce soja et le...

Posté par Manue popotte à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2007

Véritable crème brûlée

Avec ma copine Mimich' on a trouvé des services à "crème brûlée"pas cher du tout voyez-vous ...On a donc décidé de les étrenner de suite !C'est un service avec 12 ramequins et 1 fer à brûler.Petite enquête sur le oueb où l'on s'aperçoitque le fer à brûler...

Posté par Manue popotte à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2007

Galette de quinoa aux poireaux et carottes

Quinoa, quinoa, quinoa, je vois des galettes de quinoa partout mais au moment de vouloir retrouver la recette qui me plait, impossible de la retrouver !!!! C'est la 1ere fois que je cuisinais du quinoa ...petit goût de noisettes qu'ils disent, chouette...

Posté par Manue popotte à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2007

Douceurs vanille et chocolat au lait

Une petite douceur, pour le dessert coupé un peu plus large, pour le thé, le café ou juste par gourmandise en coupe plus petites ... Pour le biscuit :60 g de sucre 60 g de poudre d'amande20 g de farine2 oeufs2 blancs d'oeufs Mousse au chocolat au lait...

Posté par Manue popotte à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2007

Petits flans de moules et épinards

J'ai un voisin super sympa,c'est lui qui me fournit en oeufs,des oeufs avec un jaune super jaune, délicieux à la coque ....Alors moi de temps en temps je lui apporte des gâteaux, des pâtisseries ....C'est un échange de bons procédés !Donc lorsqu'il va...

Posté par Manue popotte à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2007

Mini madeleines de Commercy

Pour 56 mini madeleines : 3 oeufs150 g de sucre150 g de farine75 g de beurrele zeste d'un demi citron1/2 cc de levure chimique1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°C (Th 5).Travaillez ensemble les oeufs, le sel et le sucre à l'aide d'un fouet.Le mélange...

Posté par Manue popotte à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2007

Tatins de mon jardin

Pour 6 tatins individuelles: 3 poireaux500 g de carottes émincées en rondelle40 g de beurre1 bûche de chèvredu sucre en poudre1 pâte feuilletée10 cl de crème fraîcheSel et poivre Déposez un peu de sucre dans le fond de vos empreintes.Emincez les poireaux...

Posté par Manue popotte à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2007

Kouign-aman Tatin pour le KKVKVK n°21

C'est Tit' grand gagnant du Kiki n°20 qui nous propose de réaliser un Kouign-aman.Bon certes j'avais déjà vu cette jolie galette dorée et gonfléedans quelques bouquins de cuisines et sur certains blogs gourmands mais jamais je n'aurai osé me lancer. Là...

Posté par Manue popotte à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2007

Brioche de St Génix

J'ai ramené de Savoie des petites choses introuvables ici :des crozets, de la polenta, des pralines ...Je me suis donc lancé dans la réalisation de cette délicieuse brioche.La mise en oeuvre est un peu fastidieuse certes, mais quelle belle récompense...

Posté par Manue popotte à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote