La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

dimanche 02 avril

Gâteau Jaffa tigré

L'association orange/chocolat me plaît beaucoup,
je retrouve dans mon grimoire cette recette.
Je la remanie un peu car dans la recette d'origine c'etait une crème
avec 400 gr de beurre et 200 gr de sucre glace et là j'ai dit STOP !!!!
Ca se rapproche un peu des Pim's, pas en allure mais au goût
et franchement c'est succulent, je suis très agréablement surprise !!!!
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Pour les gâteaux :
175 gr de beurre
200 gr de sucre
3 oeufs
225 gr de farine avec levure + 1 cc de levure chimique
4 CS de crème légére
le zeste d'une demi-orange
2 CS de cacao en poudre

Beurrer et mettre au frigo 2 moules de 20 cm de diamètre.
Battre le beurre ramolli et le sucre
jusqu'a ce que le mélange soit léger et crémeux.
Incorporer 1 à 1 les oeufs.
Ajouter la farine et la levure, puis la crème.
Séparer la pâte en deux, dans l'un des bols
mettre le cacao et dans l'autre le zeste.
Cuire à 200°C pendant 35 à 40 mn,
laisser refroidir 5 mn et retourner-les sur une grille.
Lorsque les gâteaux sont froids, les couper en 2.
(attention, c'est friable).

Pour la crème:
3 oeufs
220 gr de sucre
20 gr de Maïzéna
1 orange
4 cl de jus d'orange
50 gr de beurre en dés

Fouetter ensemble les oeufs, le sucre et la Maïzéna.
Ajouter le zeste de l'orange et le jus d'orange.
Mettre dans une casserole et porter à ébullition,
tourner quelques secondes jusqu'a épaississement.
Hors du feu, incorporer le beurre pour lisser et laisser tiédir.

Dresser en mettant un gâteau orange
puis une couche de créme
puis un gâteau choco
puis une couche de créme
etc ...
Décorer de copeaux de chocolat et de zestes d'orange.

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Posté par Manue popotte à 19:50 - Dessert - Commentaires [22] - Permalien [#]

Commentaires

    C'est original comme nom! Il est zouli

    Posté par Scherneel, dimanche 02 avril à 20:03
  • il fait toujours aussi bon se promener chez toi manue ;o)
    Plein de bises !

    Posté par marion, dimanche 02 avril à 20:48
  • il fait toujours aussi bon se promener chez toi manue ;o)
    Plein de bises !

    Posté par marion, dimanche 02 avril à 20:49
  • je suis bien d'acord avec marion, tous les matins je cours sur ton blog, j'adore voir ce que tu nous prepares! et puis comme toi,j'apprecie bcp l'association agrumes/chocolat.
    merci encore!

    Posté par La Fée Maison, dimanche 02 avril à 21:00
  • Rapport à Teal'c le nom??? si c'est ça j'adhère à fond!!!
    c'est une très bonne idée pour trouver des noms de recettes... Je pourrais te piquer l'idée de temps à autre????
    le gateau au chocolat O'Neil serait... irresistible... Et mon chéri pas content...
    Je m'aperçois soudain que si tu ne comprends rien à mes propos on va me prendre pour une dingue...Pas grave...
    la be good

    Posté par la be good, dimanche 02 avril à 21:00
  • Il est super beau. Il a un petit côté "grain de folie" qui me plait beaucoup

    Posté par Papilles&Pupille, dimanche 02 avril à 21:01
  • C'est beau!!!!

    Posté par laetitia, dimanche 02 avril à 21:08
  • Miam c"est une véritable oeuvre d art!!!

    Posté par Marcia, dimanche 02 avril à 21:56
  • Trop sympa ce gâteau. Il doit être trop bon chocolat-orange un régal!!!

    Posté par sylvieaa, dimanche 02 avril à 22:06
  • il est trop beau !et ca a l'air d'etre un delice

    Posté par salwa, dimanche 02 avril à 22:25
  • Un gâteau qui a le goût de Pim's y'a que Manue pour nous trouver ça!!! dis si t'arrête pas, en 2007 je vais plus marcher moi, je vais rouler !!!

    Posté par Dorian, dimanche 02 avril à 23:44
  • lol moi aussi j'ai pde suite pensé à stargate !!
    En tout cas ça semble vraiment être supercalifragilistequement délicieux
    Bravo Manue

    Posté par Thalie, lundi 03 avril à 01:48
  • Bon, copine, c'est pas pour moi celui-là... Il est zoli, ça oui, mais je DETESTE les pim's orange...berk caca boudin...

    Posté par Audinette, lundi 03 avril à 08:01
  • Encore une recette qui a l'air des plus succulentes!! Merci beaucoup Manue!!

    Posté par elfe, lundi 03 avril à 09:03
  • En même temps que la recette, tu devrais ajouter le temps passé ....
    Parce que là, ça doit être long +++

    Posté par aline, lundi 03 avril à 12:57
  • Trop beau, aussi bien de l'extérieur que de l'intérieur, wouaouh, slurp !!

    Posté par marion2lunes, mardi 04 avril à 14:30
  • Miam miam qu'il a l'air bon !!!

    Posté par Audrey, mardi 04 avril à 17:03
  • hum ça à l'air trop bon!!!
    j'ai fait les chocolats magiques : ils ont un grand succes à la maison
    merci pour toute tes bonnes recettes
    peggy

    Posté par peggy, mardi 04 avril à 19:55
  • Moi non plus je n'aime pas quand il y a bcp trop de beurre et de sucre. La coupe du gâteau est très jolie, ca donne envie...! La photo en gros plan est sublime !

    Posté par Dara, mardi 04 avril à 20:24
  • j'addddooooooooooorrrrrrre les pim's!!!!et si ton gateau ressemble aux pim's alors j'adddooooooooorrrrrrre ton gâteau!
    il fait bien envie!
    bises

    Posté par petite lolie, mardi 04 avril à 22:44
  • il a l'air magnifiquement délicieux ^^ (exagéré ?? NAN surement pas!!)
    j'adore ton blog !!!
    bonne continuation !

    Posté par 100g de sucre, mardi 11 avril à 11:36
  • ooooooh!!

    comme d'hab tes gateaux dans le genre me font craquer.. je pense souvent à celui au lutti.. il est dingue!!!
    petard la recette du grimoire fait peur en effet!!! ca fait du 100g de beurre par personne lol!!!!!
    (ta vu je viens sur le blog du boulot!! yéééé!!)

    Posté par La fouine, mardi 11 avril à 12:31

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