La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

samedi 08 septembre

Douceurs vanille et chocolat au lait

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Une petite douceur,
pour le dessert coupé un peu plus large,
pour le thé, le café ou juste par gourmandise en coupe plus petites ...

Pour le biscuit :
60 g de sucre
60 g de poudre d'amande
20 g de farine
2 oeufs
2 blancs d'oeufs

Mousse au chocolat au lait :
20 cl de crème fraîche liquide 35% de MG
150 gr de chocolat au lait haché

Chantilly vanille :
20 cl de crème fraîche liquide à 35 % de MG
40 g de sucre glace
1 CS de vanille liquide

Blanchir le sucre avec les oeufs, ajoutez la farine et la poudre d'amande.
Incorporez les blancs montés en neige.
Etalez cette pâte sur votre plaque à pâtisserie ou dans votre flexipat.
Cuire 6 minutes à four préchauffé à 220°C.

Fondre le chocolat au micro-onde
et l'incorporez à la crème fraîche montée en chantilly.

Pour la chantilly vanille, montez la crème avec le sucre glace et la vanille liquide.

MONTAGE
Séparez le biscuit en 2,
disposez la 1ere moitié dans votre cadre,
ajoutez la mousse au chocolat,
le second biscuit puis la chantilly.
Décorez avec des filets de chocolat au lait.

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Posté par Manue popotte à 07:46 - Sucrés - Commentaires [49] - Permalien [#]

Commentaires

    Que c'est beau ! Ces bouchées doivent être délicieuses et légères ! Je mets ta recette de côté !

    Posté par Mélissa, samedi 08 septembre à 08:10
  • Du beau travail tout en finesse!

    Posté par lydian, samedi 08 septembre à 08:40
  • elles sont merveilleusement réussies!!

    Posté par Qaly, samedi 08 septembre à 08:42
  • tellement beau qu'on hesiterait a croquer dedans, mais bon, comme toujours, c'est la gourmandise qui lemporte!

    Posté par margot, samedi 08 septembre à 08:54
  • je fonds completement devant tes photos... superbe

    Posté par Nathalie_B, samedi 08 septembre à 09:02
  • C'est absolument superbe! Je suis en admiration

    Posté par Lisanka, samedi 08 septembre à 09:16
  • je ne sais que dire en voyant cette photo! le nom est très bien trouvé, la doucuer se dégage de cette photo! oh ce que j'aimerai en avoir juste un petit carré!!

    Posté par laetitialily, samedi 08 septembre à 09:25
  • ah j'ai oublié de demandé: tu as utilisé un cadre de quelles dimensions?

    Posté par laetitialily, samedi 08 septembre à 09:26
  • juste une petite bouchée, pour bien démarrer la journée! que c'est beau!

    Posté par Esmeralda, samedi 08 septembre à 09:33
  • rolala...trop tentant!

    Posté par Audrey, samedi 08 septembre à 09:39
  • Alors là, chapeau ! c'est à tomber !

    Posté par Papilles&Pupille, samedi 08 septembre à 09:47
  • Hum super bouchée.... je me lèche déjà les babines.... Et en plus c'est tout simple à réaliser.

    Posté par ManueB, samedi 08 septembre à 09:47
  • Ces bouchées sont magnifiques!! Un grand bravo!!

    Posté par Elfe, samedi 08 septembre à 09:49
  • oh làlà, j'en bave, c mortel!

    Posté par leonine19, samedi 08 septembre à 09:51
  • que c'est beau !!! tu es vraiment douée pour les glaçage et la déco... et les photos !
    Bisous et bon WE au soleil

    Posté par Audinette, samedi 08 septembre à 09:57
  • C'est super joli, bravo

    Posté par gourmande bleue, samedi 08 septembre à 10:18
  • Vraiment magnifiques! Ces douceurs sont d'une telle beauté! Je craque...

    Posté par Rosa, samedi 08 septembre à 10:39
  • quelle beauté et quel moelleux on dirait des petits nuages au chocolat au lait

    Posté par sab, samedi 08 septembre à 10:49
  • C'est magnifique, bravo!!

    Posté par Bebop, samedi 08 septembre à 10:53
  • Super joli !

    Posté par letice74, samedi 08 septembre à 11:00
  • Il est superbe ton gateau!!!! Bravo

    Posté par steffy, samedi 08 septembre à 11:58
  • C'est magnifique avec le petit décor chocolaté !

    Posté par Cat, samedi 08 septembre à 12:04
  • trop classe tes douceurs

    Posté par benisou, samedi 08 septembre à 12:14
  • C'est super mignon !!!
    Le zig-zag en chocolat me plait !!!
    Bizzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, samedi 08 septembre à 13:35
  • la photo en dit long

    Posté par Béré, samedi 08 septembre à 13:56
  • très sympa et sûrement très léger aussi, bravo !

    Posté par mercotte, samedi 08 septembre à 14:33
  • j'ai envie de lécher mon écran là tout de suite!

    Posté par Lavande L&P, samedi 08 septembre à 14:36
  • Elles sont superbes ces bouchées!

    Posté par auré, samedi 08 septembre à 14:51
  • Ta photo est vraiment formidable!! Et la recette me plait bien. Bon weekend.

    Posté par Lolotte, samedi 08 septembre à 15:38
  • rien que les photos sont à tomber!! je prendrais
    bien une bouchée!! ça à l'air trop bon!!! tu es vraiment très douée!! merci pour tout!

    Posté par perline67, samedi 08 septembre à 16:25
  • OH LALA YA PAS DE MOTS POUR DECRIRE TOUS CA, JE SUIS TOUTE FIERE DE MOI, J AI REALISE TA RECETTE DE PETITS PAINS AUX CHOCOLAT , MERCI MANUE DU FOND DU COEUR POUR CETTE EXCELLENTE RECETTE......
    JE NOTE LA VARIANTE LA 2 EME RECETTE.
    JE LES POSTERAI PROCHAINEMENT
    GROS BISOUS

    Posté par benisou, samedi 08 septembre à 16:27
  • Quel beau travail. De plus il est léger,léger.

    Posté par gillette35, samedi 08 septembre à 17:17
  • Woaaaaaaaaaaw super!
    Tu coupes comment ces belles choses sans qu'elles se cassent?

    Posté par sarita, samedi 08 septembre à 18:27
  • bah ... que dire à part que t'es super douée ?
    124ème à dire que c'est magnifique

    Posté par mmarion, samedi 08 septembre à 18:59
  • RRRRRRRRRAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHH!!!!!!

    ....
    ...
    ...
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    ...
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    ...
    Que veux-tu que je te dise de plus????? C'est trop bôôôôôô!!!!!

    Posté par Clairechen, samedi 08 septembre à 19:38
  • Ton blog est un paradis total pr moi hihi ... ))) Tes bouchées ont l'air totalement divine et les photos, je n'en parle pas, elles subliment à merveille la recette ! Ca semble vraiment trop bon ... !

    Posté par Celine, samedi 08 septembre à 20:23
  • C'est vraiment très beau, bravo, je suis admirative!

    Posté par guili_guili, samedi 08 septembre à 21:43
  • magnifique !

    Posté par MaOkA, samedi 08 septembre à 22:50
  • Magnifique ... et pas que sûrement !

    Posté par gredine, samedi 08 septembre à 23:21
  • oh my god

    Posté par sooishi, dimanche 09 septembre à 10:43
  • c'est de l'art ce gâteau !!

    Posté par Pauline, dimanche 09 septembre à 11:04
  • Non seulement c'est beau mais je suis sûre que c'est délicieux!!

    Posté par Nad0511, dimanche 09 septembre à 15:21
  • Super joli et ça doit être terriblement bon.

    Posté par lili, dimanche 09 septembre à 19:12
  • ce dessert me plait beaucoup!! merci pour tes recettes!

    Posté par stef, lundi 10 septembre à 18:12
  • splendide !

    Posté par shinobi, lundi 10 septembre à 19:08
  • Ca me donne des envies de pâtisserie... Bravo c'est magnifique !!!!

    Posté par Marie-Pierre, mercredi 12 septembre à 10:36
  • bon, tout à été dit ! ....superbe !
    bizzzzzzzzz

    Posté par la maison bleue, mercredi 12 septembre à 22:14
  • très mignonnes ces petites bouchées! Bravo!

    Posté par helene06, vendredi 14 septembre à 22:13
  • A la recherche d'une chantilly-vanille pour accompagner mes St-Jacques de ce soir...

    Sur Google,
    j'aterris chez toi...
    Magnifiques ces bouchées...
    Je file préparer ma chantilly au syphon avec vraie gousse de vanille de la Réunion...
    Puis je reviens chez toi me régaler..

    Posté par Manouekis'pèzzz, samedi 29 septembre à 16:16

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