samedi 24 mai
Le gâteau au chocolat intense
Issu d'un magnifique livre en forme de plaque de chocolat,
aussi chouette à l'extérieur qu'à l'intérieur ...
Stéphan Lagorce nous emmène dans son univers chocolaté
et c'est très réussi !
France 2 en parle ici.
Il vous faudra:
120 g de beurre (salé)
200 g de chocolat noir
150 g de sucre
4 oeufs
80 g de farine
Préchauffez votre four à 180 °C (Th. 6).
Faîtes fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde par session de 30 secondes en mélangeant bien à chaque fois.
Dans un saladier mélangez le sucre, les oeufs puis la farine, ajoutez le chocolat fondu avec le beurre, fouettez vigoureusement afin d'obtenir une pâte bien homogène.
Versez la pâte dans un moule siliconé rond de 20 à 25 cm (ou un moule carré de 15 cm de côté).
Enfournez pour 30 minutes.
Je vous met une petite photo de l'intérieur,
juste au cas où vous voudriez voir ce que ce gâteau à dans le ventre ...
Pas mal hein ????
Par contre dans le livre on nous dit de le déguster tiède,
comme ci-dessus,
mais il est tellement meilleur le lendemain après un séjour au frais,
comme ci-dessous ... déliciousss !
Commentaires
Il a l'air excellentissime!
il ressemble beaucoup au gateau que je fais souvent! en tout cas il est sublime!
miam
Le nom que tu lui as donné suffit à me convaincre de le faire !!!
Il me plaît terriblement ce gâteau et je ne parle pas de la photo de l'intérieur...
Comme toi, je pense que froid, il est encore bien meilleur!
Ca ressemble à une vraie tuerie si je ne me trompe pas !
oh quelle texture exquise et j'imagine le gout..le fondant en bouche très chocolaé...j'en veux
Génial même ce gâteau, je veux bien te croire qu'il est meilleur le lendemain mais comment tenir...?!
ah oui les photos du lendemain!! wouahou!!!!
tentant, très très tentant!!!!
Je ne connais pas le livre dont tu parles, mais dès qu'on dit chocolat j'accours !! et bien je ne suis pas déçue !! superbes photos!
C'est tout chocolat chez moi aussi. Le tien me plait également beaucoup.
Chrys
Moi aussi j'ai fait aujourd'hui une recette presque identique...un vrai bonheur...
il est vraiment superbe!!!
evidement juste a le regarder on salive!!
il est tout fondant!!!hummmm!!! dès le petit dej...ça me fait envie!
Topissimo ce gateau ,il a l'air moelleux ,tendre ,fondant ....Celui ci me tente beaucoup !!
Bonne fete aux mamans ....passez une bonne journée...
miam miam !!!
c'est vrai qu'il a l'air top ce gateau et tes photos sont vraiment magnifiques et donnent envie de faire ta recette
Je vais le faire cette semaine !
je me vendrais pour en manger ! sympa la photo d"été !
miam miam!!!!
il y a de grands amateurs chez moi ;o)
si je comprends bien il faut en faire deux : un à manger le jour même, et le lendemain pour le test :)
oh mais chaud, tiède frais, ou glacé... j'ai l'impression que ce gâteau est plus que bon !!!
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm j'en laicherai mon ecran il est tellement superbe, :) je peux t'en prendre un gros morceau ??? :P
en plus , super facile à faire ....
AAARRGGGHHHH j'ai pas de plaque de chocolat noire .....
T'en a pas une à m'avançer siouplé
avec un nom pareil et des photos comme ça, comment puis-je résister ?
c'est impossible, il faut que je le goûte lol
quel délice! tes photos nous mettent l'eau à la bouche!!!!
Oh la la, ce qu'il me tente, il a l'air si moelleux, j'en veux!!!
Bises.
tellement tes photos sont sublimes que j'ai presque l'impression de juste tendre la main pour en prendre un morceau
Je feuillète ce livre à chaque fois que je vais dans une librairie...mais trop gros pour mon petit chez moi et un peu cher quand même!!! MAis quand je vois ce que je vois avec ton gâteau, je me dis que peut-être sous le lit, il aurait sa place et puis y'a toujours moyen de se faire offrir un rêve!!!
Tes photos sont divines!
Faut pas me montrer des choses comme ça!
hummmmmmmm je me laisserai bien tenter!!
son nom appelle à l'essayer et les photos sont une veritable torture!!
bon lundi
bisous
Ca a l'air assez exceptionnel comme recette !!!
Intense, ça se voit déjà sur la photo!
Flo Bretzel
À tomber! J'en prendrais bien une part...
effectivement après le passage au frais il devait être tout aussi bon :-)
Intense, le mot est tout à fait juste!!!!
avec des photos pareilles + ton expertise en chocolat, forcément on te croit sur parole !
sympa ta photo, t'étais sur la Croisette ? :o)
c'est superb
c'est vraiment vraiment superb,j'adore ton blog car il me donne toujours l'envie d'essayer pleines de recette,c'est l'occasion pour tester cette recette savoureuse....j'adore le chocolat,merci....merci.
On vient juste de m'offrir ce livre, en dehors des recettes, il y a une mine d'explications sur le chocolat. Je ne savais pas quelle recette tester en premier, je ne vais pas réfléchir plus longtemps.
BOING!!! Ça c'est moi qui vient de tomber par terre tellement les photos sont appétissantes! Il sera fait ce soir!!!!
Waouw !!
C'est avec délectation que je découvre et parcours ce merveilleux blog !
Les recettes et les photos sont tellement appétissantes que j'en lècherais mon écran !!
Allez hop !! dans mes favoris et mille mercis de nous faire partager votre savoir faire ;o)
oOooOooOOoOhhhhh my goOOOoooOdddd ... absolument sublimisssime ! Que te dires de plus, Manue ?! Trop beau ! Les photos sont à tomber !
INTENSE !!!!!!!
il a l'air d'être à tomber ce fondant!
Je suis venue te dire qu'il vraiment très bon !!!!! Merci....
Où trouver un tel moule???
OUI le gateau a l'air terriblement bon mais j'adore aussi le moule en forme de fleur, c'est super beau.
Où en trouver??
MERCI
comment vais je pouvoir tenir jusqu'à demain?
Voilà ça faisait un petit moment que j'avais repéré ce gâteau.mais je n'osais pas le faire de peur de le manger tout entier.ça y est demain j'ai un anniversaire quelle bonne occasion.
Mais comment vais je tenir jusqu'à demain?
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=76247&pid=9294852
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :