jeudi 29 mars
Tartelettes aux noix
Des tartelettes délicieuses que l'on doit à je ne sais pas qui,
il n'y a pas le nom de l'auteur
ou alors mes lunettes sont réellement HS !!!
En tous cas c'est chez Marmiton et c'est juste là.
J'ai en définitive changé très peu de choses !
Pour une dizaine de tartelettes de 8 cm de diamètre :
- 1 pâte sablée du commerce
- 150 g de cerneaux de noix
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 20 cl de crème fraîche
- 2 jaunes d'oeufs
- 75 g de sucre en poudre
Préparation :
Préchauffez le four à th 6 (180°C).
Placez les noix dans un sac en plastique,
écrasez-les grossièrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Préparez le caramel :
Dans une casserole, faites fondre le sucre avec 2 cuil. à soupe d'eau
jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée.
Otez du feu, et ajoutez la crème fraîche (chaude), le miel, les noix
(attention aux projections).
Mélangez, ajoutez les jaunes d'oeufs.
Etalez la pâte dans les moules à tartelettes,
puis versez-y la préparation.
Cuire 15 à 20 min.
Laissez refroidir et server avec de la crème fouettée
ou encore une boule de glace à la vanille...
Commentaires
J'adore ca .. les tiennes sont vraiment appetissantes
MIAM
Vachement pas mal et facile à faire! Je retiens avec des noix de pécan celà doit être tout aussi bon!;))
A++
miam,délicieux!!
J'adore tes tartelettes....j'en prendrai bien une..
Très jolies tes tartelettes. J'aime beaucoup avec des noix!
Je ne pourrais pas renier ces tartelettes... elles me plaisent beaucoup.
Trop tentant. J'en pique une !
Hum ! si tu me prends par les sentiments et dire que je n'ai jamais pensé à en faire et pourtant j'adore !
excellent! demain je vais me chercher des noix
Elles sont totalement parfaites!
Elodie Joy
j'aime bcp!
ah, les petites douceurs...
miam miam!!!!
Les bonnes tartelettes aux noix ! Quand j'attendais ma première fille, j'en dévorais sans arrêt.
hummm chez moi on en voit dans toutes les patisseries et c'est du bonheur ces petites choses !
Délicieuse recette...
J'adore les noix. Malheureusement, au mois de mars, celles de la saison précedentes sont rances...J'ai d'ailleurs très souvent remarqué que la plupart des gens pensaient que le goût des noix était celui de la noix rance et non pas fraîche qui est délicieux, c'est dommage...En plus, les fruits rances comme les noix, les amandes ou les noisettes sont très nocifs pour la santé car les toxines générées sont hyper cancérigènes pour le foie.
ça à l'air super bon ! j'en profite pour te demander si tu sais où l'on peut trouver des noix de pécan , car j'ai beau chercher ,je n'en trouve nulle part et quand je demande à un vendeur, il me regarde comme si j'étais une extra-terrestre. encore une autre question : j'ai acheté des patates douces pour la 1ère fois , cependant je ne sais pas comment les utiliser aurais-tu une recette? je te remercie par avance ! ( désolée de poser mes questions sur le blog , mais par mail ça ne marche pas toujours) merci ! avec sympathie ; une fidèle lectrice
un genre de pecan pie j'adore
Des tartelettes qui collent aux dents... je vote pour!
Je l'avais repéré sur Marmiton il y a quelques temps, elle a l'air d'etre divine ! Ta photo est terriblement appetissante ...
Hummm, ça a l'air délicieux!!!
Elles doivent être très bonnes ces tartelettes mais je suis certaine qu'elles n'ont rien à voir avec TES tartelettes noix et sirop d'érable....elles étaient trop bonnes
Merci pour cette recette... j'adore les tartelettes aux noix (aux pignons de pins aussi).
ça faisait un moment que j'étais pas venue faire un tour chez toi... mais dis donc, tout me fait terriblement envie! c'est inhumain toutes ces tentations....
Bonjour, juste une petite question ! Où as tu acheté ces petits moules à tartelettes ??
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=76247&pid=4468435
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :