La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

dimanche 09 décembre

Délicieuse mousse aux marrons

Pour un dessert aérien et super rapide
contenant mon ingrédient fétiche du moment,
à savoir de la crème de marron ...
moi je craque complétement !

Mousse_aux_marrons

Pour 4 personnes

250 g de crème de marrons
200 g de mascarpone
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé

Cassez les œufs en séparant le blanc des jaunes.
Placez les jaunes dans un saladier et ajoutez le mascarpone et le sucre vanillé.
Fouettez jusqu'à obtenir une consistance.
Lorsque celle-ci est obtenue ajoutez la crème de marrons et fouettez à nouveau.
La crème doit être lisse et onctueuse.

Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la crème de marrons.
Disposez la mousse obtenue dans des verres et placez au frais au moins 3 h.

Vous pouvez décorer ces mousses avec des Gavottes écrasées,
du cacao amer, des vermicelles de chocolat, des marrons glacés … 

Mousse_aux_marrons__8_

Posté par Manue popotte à 17:41 - Dessert - Commentaires [40] - Permalien [#]

Commentaires

    miam

    Avec quelques brisures de marron glacé, cela doit être parfait

    Posté par Miss Tics, dimanche 09 décembre à 17:52
  • Crème de marrons + mascarpone = tuerie + presque pas de gras, hé ! (bon, tant pis, c'est l'hiver, on en profite) !

    Posté par Prawn, dimanche 09 décembre à 18:05
  • excellentissime ! j'adore les chataignes !
    juste une remarque : je pense que le sachet de sucre vanillé est largement de trop !

    Posté par khala, dimanche 09 décembre à 18:06
  • huum ca faisait longtps ! tu reviens avec une recette qui tue tout ! j'aodre aussi !

    Posté par La Fée Maison, dimanche 09 décembre à 18:14
  • Il faut bien se réconforter un dimanche soir pluvieux !

    Posté par eva, dimanche 09 décembre à 18:14
  • j'adô....re...;

    trop bon tout ce que j'aime

    Posté par Véronique, dimanche 09 décembre à 18:15
  • Encore un ingrédient à découvrir :la crème de marrons, j'ai acheté une boite l'autre jour et elle attend sagement que je lui jette un sort ! je note volontiers ta recette mais avec de la fameuse "ricotta" ou non j'ai mieux dans mon frigo : du tofu soyeux ! bonne soirée

    Posté par Marie-Thé, dimanche 09 décembre à 18:19
  • hummmmmmmmmmm tout ce que j'aime également ! Je note et je garde ça sous le coude pour bientôt. Très belles photos en plus ! Je reconnais les sets de tables et l'assiette, j'ai les mêmes à la maison

    Posté par claire, dimanche 09 décembre à 18:26
  • J'suis fan, je plongerais volontiers ma cuillère dans ces mousses...

    Posté par Choumie, dimanche 09 décembre à 18:34
  • miammmmmm encore une delicieuse recettes merci beaucoup

    Posté par Thibaut, dimanche 09 décembre à 18:43
  • Voilà un dessert qui devrait ravir ma moman, qui vient me rendre visite la semaine prochaine, c'est une inconditionnelle de la crème de marron.

    Posté par cécile, dimanche 09 décembre à 19:03
  • Ca doit ressembler aux marrons-suisses non ? Je note !

    Posté par PHILO, dimanche 09 décembre à 19:13
  • Moi aussi le marron c'est ma tasse de thé en ce moment, j'en ferai bien une recette de tiramisu avec cette mousse, non ?

    Posté par barbinou, dimanche 09 décembre à 19:31
  • Moi aussi le marron c'est ma tasse de thé en ce moment, j'en ferai bien une recette de tiramisu avec cette mousse, non ?

    Posté par barbinou, dimanche 09 décembre à 19:31
  • Très très tentante cette mousse!

    Posté par Laëti, dimanche 09 décembre à 19:31
  • sans moi, hein ?
    mais bisous quand même !

    Posté par Audinette, dimanche 09 décembre à 19:35
  • je raffole aussi de crème au marron
    bravo pour cette mousse...

    Posté par Nathalie_B, dimanche 09 décembre à 20:46
  • HUM UN DELICE DES YEUX ET BIENTOT DES PAPILLES
    MERCI
    BONNE SOIREE

    Posté par MANUE, dimanche 09 décembre à 21:32
  • moi ausi je craque complètement!!!

    Posté par Minouchka, dimanche 09 décembre à 21:40
  • et hop dans la poche cette delicieuse recette

    Posté par couramiotte, dimanche 09 décembre à 21:41
  • Mionch mionch mionch... Je crois qu'il ne me sera pas possible de réaliser cette mousse, j'aurais déjà fini le pot de crème de marrons avant même d'avoir sorti les oeufs et le mascarpone du frigo, oups !

    Posté par SabineL, dimanche 09 décembre à 22:03
  • Les marrons, je ne peux pas, mais ta mousse est trop belle. Dommage je dois faire l'impasse.

    Posté par Vanille, lundi 10 décembre à 00:33
  • A part ma fille aînée, qui n'aime pas cet ingrédient?

    Posté par mamina, lundi 10 décembre à 08:07
  • J'aim pôôô la crème de marrons!!! (Non, STP ne tombe pas dans les pommes!!!!)

    Posté par Clairechen, lundi 10 décembre à 09:55
  • Jolie et délicieuse cette mousse!

    Posté par Chris, lundi 10 décembre à 11:46
  • Oooooooooo ça j'adoooooooore! Bienvenue dans mon récap crème de marron

    Posté par sarita, lundi 10 décembre à 13:43
  • Ca tombe bien il me reste de la crème de marrons.. Et tes coupes sont des plus appétissantes... Donc au boulot !

    Posté par Marie-Pierre, lundi 10 décembre à 14:52
  • Je suis fan de marrons donc là j'adore!

    Posté par Lisanka, lundi 10 décembre à 19:30
  • WAHOOOOO excellent !!!

    Posté par hanane, lundi 10 décembre à 22:11
  • Adjugé ! Noté ! va etre testé

    Posté par salwa, mardi 11 décembre à 17:29
  • Miam!!! Ca me fait trop envie ces petites verrines.

    Posté par christine, mardi 11 décembre à 19:49
  • Ce que cela peut avoir l'air bon.
    Comme l'a dis Miss TICS avec des marrons glacés dedans ça sera parfait.
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, mercredi 12 décembre à 07:41
  • Mon homme serai ravi, il adore la crème de marron.

    Posté par Mo, mercredi 12 décembre à 20:44
  • Hummm! Ca me donne des idées pour samedi!

    Posté par marili, mercredi 12 décembre à 20:50
  • Ahhh moi qui adore les marrons et ses dérivés ! Je craque ! )) Cette mousse m'a l'air d'etre une pure folie ...

    Posté par Celine, jeudi 13 décembre à 15:36
  • Trop beau !

    Je craque avec toi !!

    Posté par Floroisoleil, jeudi 13 décembre à 17:53
  • C'est exactement la base de la crème faite pour le tiramisu à la châtaigne, recette découverte au resto et réalisée ensuite à la maison... que j'ai donnée sur mon blog (qui n'est pas un blog culinaire !)
    Tellement bonne que cette année on fera l'impasse sur la bûche au réveillon, ça sera tiramisu (toute ma famille est fan de crème de marrons !!)
    J'en profite pour te dire que je suis une de tes lectrices assidûes, souvent silencieuse mais je te félicite pour ce blog plein de belles photos et de très très bonnes recettes !!!
    Bon week-end.

    Posté par karine, dimanche 16 décembre à 00:00
  • recherche map

    bonjour manue,
    pourrais tu me donner la marque de ta map . la mienne m'a lâché et je suis désemparée, sur une de tes recettes, j'ai lu que tu t'en étais acheté une, il est vrai qu'il vaut mieux avoir la même pour les proportions... si tu peux m'aider merci. Valou du 62..

    Posté par valou, lundi 14 janvier à 18:45
  • testé à midi, un REGAL...
    je rajouterai bien dessus et dedans des copeaux de marrons glacés...

    Posté par bribri a mexico, dimanche 10 février à 17:02
  • je craque dvt ces mousseS !!!je note ,paS mal pOUr séduire mai bo parent ...é marron sur la mousse je pense ke ma belle maman é oci gourmande que moi.

    Posté par tarino, mercredi 07 mai à 13:19

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