dimanche 09 décembre
Délicieuse mousse aux marrons
Pour un dessert aérien et super rapide
contenant mon ingrédient fétiche du moment,
à savoir de la crème de marron ...
moi je craque complétement !
Pour 4 personnes
250 g de crème de marrons
200 g de mascarpone
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
Cassez les œufs en séparant le blanc des jaunes.
Placez les jaunes dans un saladier et ajoutez le mascarpone et le sucre vanillé.
Fouettez jusqu'à obtenir une consistance.
Lorsque celle-ci est obtenue ajoutez la crème de marrons et fouettez à nouveau.
La crème doit être lisse et onctueuse.
Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la crème de marrons.
Disposez la mousse obtenue dans des verres et placez au frais au moins 3 h.
Vous pouvez décorer ces mousses avec des Gavottes écrasées,
du cacao amer, des vermicelles de chocolat, des marrons glacés …
Commentaires
miam
Avec quelques brisures de marron glacé, cela doit être parfait :)
Crème de marrons + mascarpone = tuerie + presque pas de gras, hé ! (bon, tant pis, c'est l'hiver, on en profite) !
excellentissime ! j'adore les chataignes !
juste une remarque : je pense que le sachet de sucre vanillé est largement de trop !
huum ca faisait longtps ! tu reviens avec une recette qui tue tout ! j'aodre aussi !
Il faut bien se réconforter un dimanche soir pluvieux !
j'adô....re...;
trop bon tout ce que j'aime
Encore un ingrédient à découvrir :la crème de marrons, j'ai acheté une boite l'autre jour et elle attend sagement que je lui jette un sort ! je note volontiers ta recette mais avec de la fameuse "ricotta" ou non j'ai mieux dans mon frigo : du tofu soyeux ! bonne soirée
hummmmmmmmmmm tout ce que j'aime également ! Je note et je garde ça sous le coude pour bientôt. Très belles photos en plus ! Je reconnais les sets de tables et l'assiette, j'ai les mêmes à la maison :D
J'suis fan, je plongerais volontiers ma cuillère dans ces mousses...
miammmmmm encore une delicieuse recettes merci beaucoup
Voilà un dessert qui devrait ravir ma moman, qui vient me rendre visite la semaine prochaine, c'est une inconditionnelle de la crème de marron.
Ca doit ressembler aux marrons-suisses non ? Je note !
Moi aussi le marron c'est ma tasse de thé en ce moment, j'en ferai bien une recette de tiramisu avec cette mousse, non ?
Moi aussi le marron c'est ma tasse de thé en ce moment, j'en ferai bien une recette de tiramisu avec cette mousse, non ?
Très très tentante cette mousse!
sans moi, hein ?
mais bisous quand même !
je raffole aussi de crème au marron
bravo pour cette mousse...
HUM UN DELICE DES YEUX ET BIENTOT DES PAPILLES
MERCI
BONNE SOIREE
moi ausi je craque complètement!!!
et hop dans la poche cette delicieuse recette
Mionch mionch mionch... Je crois qu'il ne me sera pas possible de réaliser cette mousse, j'aurais déjà fini le pot de crème de marrons avant même d'avoir sorti les oeufs et le mascarpone du frigo, oups !
Les marrons, je ne peux pas, mais ta mousse est trop belle. Dommage je dois faire l'impasse.
A part ma fille aînée, qui n'aime pas cet ingrédient?
J'aim pôôô la crème de marrons!!! (Non, STP ne tombe pas dans les pommes!!!!) ;-)
Jolie et délicieuse cette mousse!
Oooooooooo ça j'adoooooooore! Bienvenue dans mon récap crème de marron ;)
Ca tombe bien il me reste de la crème de marrons.. Et tes coupes sont des plus appétissantes... Donc au boulot !
Je suis fan de marrons donc là j'adore!
WAHOOOOO excellent !!!
Adjugé ! Noté ! va etre testé :)
Miam!!! Ca me fait trop envie ces petites verrines.
Ce que cela peut avoir l'air bon.
Comme l'a dis Miss TICS avec des marrons glacés dedans ça sera parfait.
Bises
Nathalie
Mon homme serai ravi, il adore la crème de marron.
Hummm! Ca me donne des idées pour samedi!
Ahhh moi qui adore les marrons et ses dérivés ! Je craque ! :o)) Cette mousse m'a l'air d'etre une pure folie ...
Trop beau !
Je craque avec toi !!
C'est exactement la base de la crème faite pour le tiramisu à la châtaigne, recette découverte au resto et réalisée ensuite à la maison... que j'ai donnée sur mon blog (qui n'est pas un blog culinaire !)
Tellement bonne que cette année on fera l'impasse sur la bûche au réveillon, ça sera tiramisu (toute ma famille est fan de crème de marrons !!)
J'en profite pour te dire que je suis une de tes lectrices assidûes, souvent silencieuse mais je te félicite pour ce blog plein de belles photos et de très très bonnes recettes !!!
Bon week-end.
recherche map
bonjour manue,
pourrais tu me donner la marque de ta map . la mienne m'a lâché et je suis désemparée, sur une de tes recettes, j'ai lu que tu t'en étais acheté une, il est vrai qu'il vaut mieux avoir la même pour les proportions... si tu peux m'aider merci. Valou du 62..
testé à midi, un REGAL...
je rajouterai bien dessus et dedans des copeaux de marrons glacés...
je craque dvt ces mousseS !!!je note ,paS mal pOUr séduire mai bo parent ...é marron sur la mousse je pense ke ma belle maman é oci gourmande que moi.
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