La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

samedi 29 octobre

Welsh pas gentil du tout.

Pour un commencer un Welsh maison raté, pour 2 personnes, on prend un poëlon dans lequel on mélange 5 cuillères à soupe de bière avec une cuillère à soupe généreuse de moutarde.Quand c'est un peu tiédi,on y ajoute le Cheester (préalablement rapé)petit à petit.On mélange sans cesse.Une fois la préparation bien liquide, on la verse dans un petit plat à four dans lequel repose une tranche de pain grillé.Si on veut faire un Welsh royal, au cas où l'on décide que forcément,ce plat ne comporte pas assez de calories,on enrobe la tranche de... [Lire la suite]
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jeudi 27 octobre

South Park, t'es sûre ?

Et ça continue, à mon tour, merci Tuyau de pôele : Explication : Je suis une fille, une vraie, ce sera la seule et unique fois où je me mettrais en soutien-gorge devant vous. Je porte des lunettes tout le temps, quelquefois mes lentilles mais uniquement pour faire la belle.Je ne fume plus depuis la naissance de mes filles, bientôt 6 ans mais en société, je grille encore quelques clopes, et là ce soir, j'en meurs d'envie.J'ai une écharpe autour du cou car j'ai les cervicales en feu depuis 4 jours.J'ai besoin de musique, tout le... [Lire la suite]
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jeudi 27 octobre

La MapFlammekueche

Où celle qui se prenait pour une Alsacienne (mais ne le dîtes pas à Omelette).Toujours "Manue en mode MAP", je me décide pour une Flammekueche.Je glâne donc quelques infos un peu partout et je me confectionne enfin ma tarte.Pour la pâte, je mets donc dans l'ordre et dans le fond de ma cuve:-170ml d'eau-1 cuillére à café de sel-2 cuilléres à soupe d'huile d'olive-300gr de farine type 55 (pour info 1€38 les 5 kg à Auch.) Et hop, programme sans cuisson, entre-deux,direction Kiné pour mon dos. Je reviens, ma pâte est prête... [Lire la suite]
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mercredi 26 octobre

résultat test map

Ca y est enfin...Je n'en pouvais plus de la bonne odeur qui s'échappait de la machine infernale.Au début j'ai eu un peu peur car les pétrins se sont bloqués dans la masse de la pâte.Je m'suis dit :"ça commence fort".Je souléve la pâte qui me parait épaisse mais normale pour du pain puis la remets illico, une fois les pétrins débloqués, dans la cuve.J'ai mis le programme rapide, faut pas rigoler quand même, je vais pas le goûter à 2h du mat mon pain.Ca sonne, 10 petits bips, (étant donné que ma chambre est juste au-dessus de... [Lire la suite]
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mercredi 26 octobre

MAP Quigg

Depuis que Véro m'a parlé de sa MaP dimanche, ça me poursuit...Il m'en faut une, il m'en faut une, il m'en faut décidement une.Depuis dimanche donc, je parcours les forums, les articles, les tarifs etc...Hier soir je me suis donc arrêtée sur la bluesky de chez carrouf. J'irai l'acheter jeudi me dis-je, Map apparemment efficace et pas trop chère.J'ai bien sûr saoulé tout le monde au boulot avec ça depuis lundi et ce matin, Oh miracle des miracles, au travail dans les pubs que je parcoure vite fait avant de les jeter, je vois ça : ... [Lire la suite]
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lundi 24 octobre

Tagliatelles saumon-fumé champignons

Je fais cuire les tagliatelles dans de l'eau salée.Pendant ce temps je fais revenir les champignons émincés dans une pôele avec du beurre, je sale légérement et je poivre abondamment.Je prépare mon saumon fumé: je le coupe en laniére.Lorsque les pâtes sont cuites, je les égoutte et j'ajoute de la crème fraîche sur mes champi.Au dernier moment j'ajoute mon saumon.Je m'installe et me régale...
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dimanche 23 octobre

Brick et chèvre chaud.

Les feuilles de Brick sont beurrées, placées dans des petits ramequins.J'ai mis une tranche de chèvre (pas une biquette hein !), de la ciboulette et du "5 baies".Au four pendant, je dirais 5 à 10 mn, ça va très vite...Avec une salade et des pignons grillés, c'était vachement bon sauf que 2 parts par personne n'auraient pas été de trop je pense.
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dimanche 23 octobre

Chili con Carne

En fait, après l'aquisition de mes assiettes, je me suis demandée ce que je pourrais cuisiner pour les mettre en valeur.L'idée du Chili est arrivé, Mr adore et je n'en fait pas souvent. J'ai donc doublé les doses, préparé le Chili hier, et ajouté au moins 6 cuilléres de poudre Chili en plus et pas mal de tabasco pour relever et remplacé le concentré de tomates et le bouillon par 800gr de tomates pelées en boîte. 4 oignons et 5 gousses d'ails avec 1kg500 de viande hachée J'ai ajouté les tomates. Puis les haricots rouge. Ca... [Lire la suite]
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dimanche 23 octobre

Mousse aux trois chocolats

Toujours chez Marmiton, Recette assez simple mais très bordélique suivant le nombre de plats à laver à chaque fois...La recette ici.Et devinez ce qui accompagnera ce dessert, je vous le donne en mille, oui, oui, des tuiles aux, aux ...................Bravo !!!!!Très perspicace vous êtes !  Et voici donc la chOse...:C'était bon mais pas assez aérien à mon goût, je préfére le fondant.
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samedi 22 octobre

Mini-Nesquick !!

Pour les enfants demain, n'ayant plus de Benco, ils auront donc des mini-Nesquick !Glaçage chocolat blanc et sucre glace.J'ai un peu trop forcé sur le décor, tant pis....
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