La popotte de Manue

29 avril 2006

Petits cakes ensoleillés

2 oeufs100 gr de farine1 cc de levure chimique3 cl d'huile4 cl de lait tiédiesel et poivre Mélanger le tout.Ca c'est la base et j'y ai ajouté : 6 tomates cerises en petits désquelques noisettes un paquet d'allumettes de jambondes dés de Comté J'ai mis...

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28 avril 2006

Gâteau fondant au choco-marrons

Pour la petite histoire, après les fêtes de Noël j'avais profité d'une promopour acheter quelques boîtes de marrons glacés !Bref, mon mari passant dans le cellier voit les boîtes et s'aperçoit qu'il faut les manger avant fin 04.06...Le bougre m'ouvre...

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27 avril 2006

Brioche au yaourt (light)

Le troisième matin on a testé la brioche light !!!Pas de beurre !Gloups !Même pas peur d'abord ! Remarquez grâce aux croûtes que Manue n'a toujours pas respecté l'horaire !!!!Pffffffffffffff Dans l'ordre:2 oeufs battus 1 yaourtdu lait jusqu'a 320 ml75...

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26 avril 2006

Brioche de Rinxent number one !!!

En cette période de vacances, ayant moi aussi eu une semaine de repos, je me transforme en testeuse de brioche !C' est à l'occasion de la visite de nos amis Parisiensque la folie a commencé ....Quel bonheur de se lever avec une si bonne odeur dans la...

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25 avril 2006

Pain tressé aux 3 graines

Recette tirée de ce bouquin très sympa: Je l'ai réalisé à l'aide de la map mais rien ne vous empêche de le faire avec vos jolies menottes... Lin, sésame et tournesol. 45 cl d'eau tiéde 2 cc de sel1 cc de sucre25 gr de beurre en dés700 gr de farine T552...

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24 avril 2006

Pain aux noix et aux pruneaux (dattes) !!!

Je vous présente une recette tirée de mon nouveau livre:Pains viennoiseries et tours de main de fond de pétrin. Très pressée d'essayer une des recettes de ce superbe livre,je tombe sur celle-ci : Pain aux pruneaux et noisettes. Je m'y colle de suite.Tiens,...

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23 avril 2006

Trifle aux pommes caramélisées et petits écoliers

Avec Aude, on se devait de faire un resto gastronomique durant son séjour ici.Malheureusement, le projet est tombé à l'eau...Je n'avais donc rien prévu pour le repas du soir puisque l'on était censé ne pas être présent !On aime les challengesalors on...

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23 avril 2006

Sticky toffee pudding de Pascale

J'avais déjà fait un gâteau aux dattes qui y ressemblait beaucoupmais les proportions n'étaient pas idéales ....J'avais dû rajouter pas mal de farine !!!Ici, point de rectifications à faire, c'est pile-poilet c'est un délice !

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22 avril 2006

Sablés au comté de Pascale

Un vrai délice, un peu trop consistant je pense, il faudrait peut-être les faire moins gros et leur donner une forme un peu plus allongé.Je les ai trouvé chez Pascale et franchement, MIAM !!! Ingrédients pour 20 sablés :150 g de farine 150 g de beurre...

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21 avril 2006

Le KiKi n°8 et sa tarte de LinZ

Aude ayant gagné la session précédente, elle nous propose de faire une tarte de Linz.Ca tombe bien, encore quelque chose que je ne connais pas !Je garde sa recette, n'ayant jamais eu l'occasion de goûter cette tarte,il me semble judicieux de la réaliser...

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