La popotte de Manue

14 mars 2006

Croque-Manue

Super simple et inratable !!!Si il vous reste des belles tranches de pain, 2 ou 3 tranches de jambon dans le frigo,un peu de gruyèreet que vous faîtes la béchamel à merveille, cette recette est pour vous ! On installe les tranches de pain dans une plaque...

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13 mars 2006

Roulade de porc au Maroilles et ses pâtes fraîches

Marie-Laure nous lance ce défi depuis son site Ô délice:créer une recette avec du porc et du fromage.Alors j'ai pris des escalopes de porc, du Leerdamer,puis je me suis dit que j'improviserai !J'ai ma soeur qui passe et je lui en parle, là elle me dit:...

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12 mars 2006

Elvis est capricieux !!!

Dans la saga "Elvis", je vous présente:"les caprices d'Elvis".Bon, vous vous souvenez de mes déboires avec mes baguettes non levées...L'épisode n°1 est ici.A la fin de ce post, je vous promettaisde vous donner des nouvelles de mon pain de la nuit.Donc,...

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12 mars 2006

Le Carrot Cake de Pascale

J'ai réussi à trouver le petit livre de Pascale, je suis tombée sous le charme, les recettes sont super bien choisies,les "bon à savoir" et autres "variante"font un peu la richesse de ce livre !!!En plus lorsque l'on sait d'où viennent les recettes,on...

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11 mars 2006

Elvis ne tient pas la route !!!

Elvis c'est mon levain liquide, il a une dizaine de jouret moi j'étais pleine d'espoir, je le croyais déjà fort comme un, comme un, comme un taureau, comme un Dieu ????Ben comme rien du tout oui !Je suis une speed qui veux toujours aller plus vite que...

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11 mars 2006

Déjeuner avec son pain cuit du matin

Mon ENORME problème avec le pain c'est que je ne l'ai jamais vraiment frais au p'tit dej.Oui, si je met la map en route à 3h du mat, ça fonctionnera mais:1- ça fait du bruit2- j'ai pris goût au pain cuit au four3- depuis que j'ai Elvis (mon levain) je...

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10 mars 2006

Filets de rougets sauce cresson et ses Orechiettes

Ce matin sur le marché j'ai acheté du cresson.Le problème est l'utilisation, un velouté, une soupe, oui bon, j'aimerai bien innover un peu moi !!!Petite balade chez Marmiton et hop, j'ai trouvé.J'ai des petits rougets dans le congélo, alors on y go. 4...

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9 mars 2006

Gâteau au yaourt, le gâteau béta par excellence !!!!

Vous servez comme dessert à vos charmantes fillettes un yaourt nature de la ferme que vous avez légérement sucré de vos mimines légéres et auquel vous avez ajouté devinez, des pépites de chocolat pour faire un peu moins blanc !!!Pas de chance, elles ne...

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8 mars 2006

Le KKVKVK -le résultat !-

Croquette ayant des soucis avec son PC me demande de faire les comptes pour vous annoncer la gagnante de KiKi via mon blog.J'ai dû recompter 3 fois, 60 votants tout de même !!!!Et donc, la gagnante de cette sixième édition est: Soizic avec ses jolies...

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7 mars 2006

Barres au chocolat et aux flocons d'avoine

Pour 15 barres:125 gr de beurre75 gr de cassonade75 gr de miel d'acacia250 gr de flocons d'avoine125 gr de chocolat noir fondu Dans une casserole, faire fondre à feu douxle beurre, le sucre roux et le miel.Ajouter les flocons d'avoinepuis verser dans...

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