La popotte de Manue

14 février 2006

Divines tartelettes

Trois blancs d'oeufs s'ennuyaient dans mon frigo, je vois chez Sophie des magnifiques palets, ça me donne bien envie.Mais je me rends compte que j'ai aussi quelques poires et pommes qui me restent....Je met de côté les palets et je me dirige vers les...

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13 février 2006

Gâteau fondant au chocolat

J'avais vu il y a peu de temps sur un blog amila recette d'un fondant au chocolat qui se rapprochait beaucoup de celle-ci.Le blem c'est que je ne sais plus où je l'avais vu maisj'avais toujours cette recette arrachée à une revue !C'est de la pub pour...

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11 février 2006

oeufs au lait

Un des rares desserts de ma mÔman.Tout facile, tout rapide et tout bon ! Allumer le four Th.8. Préparer le caramel: faire chauffer 100 gr de sucre en morceaux et 4 CS d'eau dans une petite casserole.Remuer celle-ci pour bien mélanger jusqu'à l'obtention...

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10 février 2006

Cheese-Cake aux pépites Kinder

Le voici, le voilàThe CHEESE-CAKE !!!!!!!! Il est eXXXXxquis.C'est léger, c'est frais, ça a du goût. Dans un cuisine actuelle de l'année dernière, Je pense ne pas être la seule à l'avoir repéré ! 180 gr de sucre180 gr de farine1 sachet de levure chimique16...

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9 février 2006

Jambon croustillant à l'orange

Mesdames mesdemoiselles messieurs,tenez vous bien assis, Manue fait dans le jambon, Manue fait dans le sucré-salé,Manue n'a même pas peur ! 1 beau jarret de porc1 bouquet garni1 CS de gros sel10 clous de girofle4 CS de moutarde200 gr de cassonadeZestes...

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9 février 2006

J'ai besoin d'un conseil qui concerne les dattes, HELP !!!

Lorsque l'on denoyaute celle-ci, je me trouve parfois en présence de petites choses noires à côté de noyau.Graines, bêbêtes, poussiéres de je ne sais quoi, je ne sais pas si c'est comestible ou pas.Dois-je éliminer toutes les dattes avec ce genre de truc...

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7 février 2006

Tarte moelleuse au fromage blanc

En cette période de l'année, j'ai besoin d'avoir un pot de fromage blanc dans mon frigo, c'est comme ça, ça me rassure.Je pense que j'aurai comme ça un pot dans le frigotant que je n'aurai pas réalisé mon cheese-cake avec des pépites de barres kinder,je...

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4 février 2006

Déclinaison toastienne

Hier soir, apéro pas ordinaire avec des gens encore moins ordinaire...........Une histoire de dingue que je vous raconterai sûrement bientôt !Deux couples et au milieu d'eux une liaison google talk. Deux couples qui ne sont jamais vu en vrai de vrai.Internet...

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3 février 2006

Merveilleuses baguettes !!!

Avant j'avais ça : et maintenant, j'ai ça : je garde la recette du pain idéal sauf que là il n'y a que de la farine T55.Un p'tit bonheur bien croustillant, hmmmmmmmmmmmm !!!!

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3 février 2006

Stoemp aux WitlOOfs

Apparemment, les Witloofs sont des endives et le stoemp une purée grossière d'origine Bruxelloise. Stoemp: Mélange flamand de pommes de terre cuites à l'eau, puis écrasées, et de légumes (chou de Savoie, chou rouge, parfois céleri) coupés menus. Recette...

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