La popotte de Manue

Je popotte, je m'amuse, c'est facile, c'est rapide et c'est aussi sans panique, venez vite .....

samedi 25 mars

Vanille, fraise et chocolat ...

C'est la réponse à ma question, à savoir:"Les filles, qu'est ce que vous voulez comme gâteaupour votre anniversaire avec les copains ?""Un à la vanille, un au chocolat et un à la fraise."A bon entendeur ....Je rentre donc du boulot vendredi soir vers 19h,le challenge étant de: faire le repas, coucher les filles, faire les 3 gâteaux,faire la vaisselle. Les filles couchées, j'attaque la partie gâteau.Je commence donc par le gâteau à la fraise qui sera en fait à la groseille et à la mousse de chocolat... [Lire la suite]
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jeudi 23 mars

Blondie au chocolat blanc de Pascale

La photo pour le plaisir, un petit gâteau sans prétention mais très bon, la surprise du chocolat blanc, le moelleux, le croustillant des côtés, j'aime beaucoup.Recette de Pascale en provenance directe de son livre !
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mardi 21 mars

Crumble poires chocolat de Pascale

Oh la la, ça j'adore j'adore,délicieux, fondant, hummmmmmmm un régal !!!Très simple à réaliser, ma marotte du moment, j'ajoute juste un petit peu de noisettes en poudre.Toujours chez Pascale, en direct live de son merveilleux bouquin !!!
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lundi 20 mars

Petites fleurs au chocolat et noisettes pour le KKVKVK n°7

Soizic nous propose donc de réaliser des sablés pour son KKVKVK n°7.Moi les sablés bof bof ....Elle décide de nous laisser libre choix pour la recette, donc je vous propose ceux-ci:Genre de petits casses-croûtes mais en plus raffinés !La recette vient du "Tout chocolat" de chez Marabout.80 gr de beurre en morceaux1 cc d'essence de vanille55 gr de sucre en poudre1 oeuf50 gr de noisettes en poudre110 gr de farine25 gr de cacao en poudre + 1 cs (pour la finition)Pour le fourrage:100 gr de chocolat noir fondu50 gr de beurre110... [Lire la suite]
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dimanche 19 mars

Paris-Brest

"-Allo Emmanuelle,c'est maman, dis,je reçois mes belles-soeurs samedi soir,et je me demandais si tu ne voudrais pas faire le gâteau ?-Oh, pas de souci, vous êtes combien ?-Alors, Babeth, Brigitte, Dominique, Guy, et nous, 6 !-ok je te prépare un truc." Et là, je me suis creusée le ciboulot pour trouver un truc !Et pas d'inspiration, rien, niet !Je vais faire mes petites courses et je repére un paquet de pralin.Je prend, je tourne, je soupèse et je repose, on verra plus tard !Malgré tout, ça a dû me travailler,j'ai envie... [Lire la suite]
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samedi 18 mars

Elvis et le pain surprise

Je décide donc de faire ENTIEREMENT confiance à Elvis pour celui-ci !!!Donc, Je mets la Map en marche ce matin, vers 9h30.Je sors le pâton vers 11h30.La pâte n'a pas vraiment doublé mais elle a levé un petit peu quand même.Je façonne et truc bidule et je me dis que je vais la laisser lever toute l'aprés-midi. J'abandonne donc l'affaire dans mon four.Je reviens 5 h plus tard.Ca a levé mais pas trop encore une fois !Je farine, j'incise.Allez hop je mets au four. C'est beau hein !!!J'attends 10 à 15 minutes que mon gentil pain... [Lire la suite]
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samedi 18 mars

Le couscous de Véro

dont vous ne verrez que les photos: mais quelles photos, c'était délicious !!!
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vendredi 17 mars

Marbré Italien

Oui, je sais, je l'ai déjà fait !!!Mais je l'avais un peu loupé !Là il est réussi et en prime, je vous note la recette !J'ai décidé d'être sympa aujourd'hui !!!!(Pas trop de difficulté, copier/coller, marci Kscades !) Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 190g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure 2 cuillers à soupe de cacao amer 62 ml d'eau ou de lait (suivant ses préférences) vanille liquide (facultatif) Battre en neige les 3 blancs d'oeufs avec 75g de sucre. Il faut que les blancs soient... [Lire la suite]
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jeudi 16 mars

Gratin de gnocchi à la forestière

Il me restait un poulet rôti à l'ail pas tout à fait finialors ça a donné ça: Cuire 250 gr de gnocchi ou autres pâtes.Décortiquez soigneusement votre pouletpour récupérer le maximum de viande.Cuire 200 gr de champignons dans une pôelePréparer une béchamel avec 50 gr de beurre,y ajouter du gruyère rapé pour faire une sauce Mornay. Prendre un plat gigantesque, y mélanger le poulet avec les pâtes, avec les champi, avec du persil et avec la béchamel.Déposer le mélange dans des petits plats à gratin.Parsemer de pignons de pins.Au four à... [Lire la suite]
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mercredi 15 mars

Brownie triple choc !!! Je suis encore sous le choc !

Si vous aimez le chocolat, ce dessert est pour vous !A l'origine, un simple Brownie mais Mme Deseine dans son livre "je veux du chocolat"nous en a fait une merveille.Un brownie surmonté d'une délicate mousse de chocolat blanc,elle-même nappée d'une sauce au chocolat au lait,le tout ponctué par des pépites de noisettes caramélisées,je me permet de dire que c'est rééllement orgasmique !!!!!!!!!En plus c'est super simple, super pratique niveau organisation, la recette est en 3 parties.   Le brownie par lui-même est... [Lire la suite]
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